Peale tervet mõistust (st kartulipüüniste üldise toitainesisalduse ja rohelise suupistete teadvustamist) tugineme Toidu ja Ravimiameti jälgitavatele toitumisaladele, et teada saada, millist toiduainet me sööme. Ehkki see on meie lemmikvalgukangide kasti küljes või pakitud kinoaasi kaanel põhjas, oleme muutunud enesestmõistetavateks ekspertideks, kes viivad kiirelt läbi vitamiinide ja mineraalprotsentide ning rasva, valgu ja süsivesikute koguste . See on ainus viis, kuidas tõeliselt vältida ickiseid koostisosi, nagu trans-rasv, lisatud suhkruid või suures koguses naatriumi.

Noh, FDA uue teadaande kohaselt tunduvad need tuttavad toitumismärgistused väga erinevad. Tarbijate värskenduste aruandes tõi FDA välja kõigi eelseisvate toiduainete märgiste uue disaini ja kohustusliku sisu. Hoidke kerimisnuppu, et saada kõik üksikasjad.



Aruande kohaselt on märgistuse muutmise põhjuseks "aidata teil teha paremini teadlikke valikuid toitude kohta, mida teie ja teie pere sööte ja mis aitavad teil säilitada tervislik toitumine". See põhineb ajakohastatud teaduslikel andmetel ja Ameerika Ühendriikide toitumisharjumuste muutmisel

Viimase puhul on FDA märgised vajalikud selleks, et kajastada tegelikku teeninduse suurust, mis võib selgitada, miks on aeg toitainete kujundamiseks. Lõppude lõpuks on juhtunud palju aega, kus ma olen käinud sööma käputäis kiibi või kreekeriga, kontrollinud serveerimistaset ja nägime, et see on napp 3 tükki ... millises maailmas see on realistlik? "FDA on kohustatud pakkimissuuruste aluseks selle, mida inimesed tegelikult söövad ja joovad, nii et suuruse nõuded on korrigeeritud, et kajastada uuemaid tarbimisandmeid. Sel viisil on iga toiduga pakutav toitumisalane teave realistlikum. kui üks portsjon, näete toitumisalast teavet nii portsjoni kui ka pakendi kohta. See tähendab, et ühe toite ja kogu konteineri kohta on loetletud jäätise, kalorite ja toitainete pint, "räägib raport.



Aruandes märgitakse ka, et " peaaegu 40 protsenti Ameerika täiskasvanutest on rasvunud ja ülekaalulisus on seotud südamehaiguste, insuldi, teatud vähivormide ja diabeediga", mistõttu oli aeg muuta toitumisalaseid märgistusi, et muuta ebatervislikud koostisosad lihtsamaks kohapeal ja vältige .

Siin on kõrvalolev pilt, mis näitab praeguse ja uue märgise erinevusi, mida kõik tootjad peavad 2021. aastaks kasutama. Esiteks on teenindusmaht, portsjonite arv ja kalorsuse kogus suurem ja julgem . See muudab inimeste jaoks, kes võivad oma kehakaalu jälgida, kaloreid lugeda või lihtsalt püüda vähendada portsjoni suurust, hõlpsamini näha.

Järgnevalt võite märgata, et lisatud suhkruid on loetletud, samas kui rasvade kaloreid ei ole. Seda põhjusel, et "kuna uuringud näitavad, et kasutatud rasva tüüp on olulisem kui kogu rasvad. Näiteks võivad monoküllastumata ja polüküllastumata rasvad, näiteks enamikes taimeõlides ja pähklites leitud rasvad, vähendada südamehaiguste tekkimise ohtu küllastunud ja trans-rasv. " Teisisõnu avokaado ja oliiviõli naturaalne rasv, kuid see ei tähenda, et nad on ebatervislikud. Tegelikult on see vastupidi.



Lõpuks märgib vana etikett A- ja C-vitamiini protsente, samas kui uus asendab D-vitamiini ja kaaliumi sisaldavaid inimesi, kuna "ameeriklased täna ei saa alati neid toitaineid soovitatud koguses. Vastupidi, vitamiinid A ja C ei ole enam vaja, sest nende vitamiinide puudused on täna harvad, kuid tootjad võivad neid vabatahtlikult loetleda. "

Nagu varem mainitud, võite eeldada, et praegused sildid muutuvad täielikult 2021. aastaks täiesti uueks. Selleks, et saada kõik üksikasjad ja saada rohkem teavet FDA arutluskäigu kohta selle muudatuse taga, võite jõuda tarbijate täieliku aruandesse.

Silte: Alicia Beauty UK, The Thirty: Wellness Community, Stock, Food, News