Uuring viidi läbi 25 ülekaalulise või rasvunud inimesega. Iga inimene osales kahes kolme nädala pikkuses toiduga sekkumise perioodis. Üks oli "kontroll" dieet, kus osalejad söövad 60% kaloritest süsivesikutest, 16% kaloritest valku ja 24% kaloritest rasvadest. Teine dieet oli "eksperimentaalne". Selle käigus asendasid osalejad 16% oma kalorikogusest, mida varem tarbiti rafineeritud tärklises ja lisati suhkrut munavalgu ja õlide küllastumata rasvadega. Enne ja pärast iga toiduperioodi testiti osalejaid kardiovaskulaarsete riskide näitajate osas.

Uuringu kohaselt "16% rafineeritud tärklisest ja lisatud suhkru asendamine munavalgu ja küllastumata rasvade kombinatsiooniga parandas veresuhkru reguleerimist (insuliini tundlikkus) ja muutis mitut kardiovaskulaarse tervise markerit, sealhulgas triglütseriidide alandamist ja suurendamist madala tihedusega lipoproteiin (LDL, kolesterooli "halb" vorm). " Teisisõnu, tärklise ja suhkru asendamine munavalguga ja küllastumata rasvadega (arvan, et taimeõli, pähklid ja kalad) vähendas südame-veresoonkonna haiguste riski .



Teadlased märgivad, et need leiud on paralleelsed Ameerika Ühendriikide kõige värskemate toitumisjuhistega. Nii et ära rafineeritud suhkruid ja tärklisi (* hing *) ja laadige oma ostukorv tervislike asjadega. Ja nagu alati, ärge unustage töötama väikeses südame.

Järgmisena vaadake, mis juhtus siis, kui meie toimetaja küsis Chaneli juhtiva meigikunstnikult, kes annab talle makeoveri.



Silte: Alicia Beauty UK, Uudised, Iluuudised