Seal on mitu saladust, mis on ikka veel lahendamata: mida ei teeksid lihakana armastuse jaoks? Kuidas universum loodi? Kas vein on teie jaoks hea? Kuigi me ei saa abi kahe esimesega, oleme siin kolmandaks (ja kõige tähtsamaks?) Demystifitseerimiseks.

Seal on palju erinevat teavet selle kohta, kas vein on teile kasulik või kas see sobib teile (sõrmed on ületatud), kui palju on teie jaoks hea ja kui palju on liiga palju?

Kuna vaimulikud meeled tahavad teada (ja me loodame, et õigustada meie punase veini joomist), läksime eksperdidesse veini ausate arvamuste saamiseks. Siin on, mida nad pidid ütlema.

Mis juhtub teie kehaga, kui jooksete veini?

Esiteks on selge: liiga palju veini joomine suurendab teie maksa, sest teie maks on vastu võtma toksiinide eemaldamise oma kehast. Ja ükskõik kui kallis vintage, on vein ikkagi toksiin.



Jennie Miremadi, MS, CNS, LDN, integreeriv kliiniline toitumisspetsialist ja funktsionaalne meditsiinitöötaja, ütleb, et alkohol, nt vein, võib samuti suurendada östrogeeni taset kehas. Mõned kõrge östrogeeni taseme sümptomid hõlmavad ka suhkrut, suuri aegu, histamiini talumatust, vedelikupeetust, meeleoluhäireid ja peavalu, selgitab ta.

"Näete, et alkoholi energiat ei saa kasutada füüsiliseks energiaks ega ainevahetuseks, see kõik muutub suhkruks ja seda säilitatakse rasvana, eriti kui me vanustame, " selgitab Hiina ja integreeritud meditsiiniarst Elizabeth Trattner. "Veinil on tavaliselt lisatud suhkrut, pärmi ja sulfiite (säilitusaine) ja kui me vananeme, on need metaboliseerumiseks raskem, " selgitab ta.



Aga kui halvasti see sulle on, tõesti?

"Hoolimata enamusest oma patsientide heast kavatsusest, töötavad nad välja, nad söövad üsna hästi, kuid tavaliselt on üks suur vurts, kes paneb sõrme viinamarjadesse: vein, " ütleb Trattner. "On mitmeid kaalukaid uuringuid, mis korreleerivad veini paranenud kardiovaskulaarse tervisega, kuid ärge laske end petta, et vein on tervisekategooria ise." (Way karm, Tai.)

Põhimõtteliselt, kui püüate jõuda konkreetse tervisekaitse eesmärgini, joob vein tõenäoliselt aeglustab teie edusamme. Kuid see pole kõik kohutavad uudised!

Kas ma võin ikkagi veini teha?

Trattner kasutab oma patsientidega seda rasket armastuse võrrandit: "Oletame, et teil on kaks klaasi veini, neli korda nädalas, 150 kilogrammi kuus untsi klaasist, mis võrdub 1200 kaloriga nädalas või 62 400 kalorit aastas." See on ekvivalent umbes 17 täiendavat kilo lisada oma keha, sest nagu Trattner mainitud, alkoholi kaloreid ei kasutata energia.



Okei, nii et see on suur pomm. Aga ka hea reaalsuse kontroll.

Kõik see ütles, et te ei pea veini täielikult loobuma. Stella Metsova, toiduaineteteaduse ja toitumise ekspert ja Vahemere looduse autor, ütleb: "Palju Vahemere piirkonna riikides peetakse veini mitmete multifunktsionaalsete polüfenoolide allikaks, " ütleb Metsovas. " Viinamarjad sisaldavad neid antioksüdante ja neil on näidatud, et neil on palju bioaktiivseid omadusi, nagu näiteks vabade radikaalide eemaldamine, antimikroobsed ained ja keemiaravi ." Nii kaua, kui sa oma tarbimisega silma pean, võib vein olla tervisliku eluviisiga osa.

" Soovitan jooma klaasi või kaks varem õhtul, et vältida alkoholist ja suhkrudest põhjustatud magamisküsimusi . Ja alati joomite vähemalt ühte tassi vett viie untsi veini kohta, " soovitab ta.

Treenimine ja vein

Ilmselt pidime me teadma: kas pärast verejooksu on veini joomine parem või halvem? Nagu, kui me esimesena SoulCycle ja siis on paar klaasi vino, need täielikult tühistada üksteisest välja, eks?

Me olime täielikult oodanud, et seda julmalt rebuffitakse, kuid Metsovas ütleb, et veini kasutamine pärast treeningut võib olla hea asi. " Ma usun, et joomine klaasi veini kaks tundi või nii, kui hea treening on kasulik looduslike vasodilataatorite omaduste tõttu, " selgitab ta. "Polüfenooli ja tannikhappe kontsentratsioonist tingitud vasodilataatori kui veinilahuse tugevama sisalduse tõttu loetakse veini tugevamaks. Vasodilatsioon tähendab seda, et veresooned laienevad (avatud), mis võimaldab vere voolamist kergemini." (See heli, mida kuulete, on see, et me broneerime oma bikes täna õhtul.)

Kuidas valida tervislikumaid veine

Okei, et võiksime kaaluda veetava veini vähendamist, kuid me ei kavatse seda täielikult ära lõigata. Siin saate valida tervislikuma veini.

"Punane vein on teadaolevalt kõrgema polüfenoole sisaldusega. Kuid valge vein sisaldab lihtsamat fenoolide klassi, nagu näiteks hüdroksütürosooli, mida leidub ka ekstra-neitsioliiviõlis. Neil omadustel on sünergistlik väärtus, mida saab võrrelda punfiinist leitud polüfenoolid, "selgitab ta. "Isiklikult ma joonin enamasti kuivtöödeldud valgeid veine!"

Veini valimisel tuleb kaaluda, kas see sisaldab sulfiteid või mitte. "Sulfitivaba vein sisaldab rohkem mikroobset mitmekesisust kui sulfiteeritud veinid ning Bioscience ja Bioengineeringi ajakirja uurimisartikli kohaselt sisaldavad veinid, mis fermentatsiooni käigus on sulfituvabad, veelgi mitmekesisemaks, " lisas Metsovas. Ta soovitab võimaluse korral valida kuivaineid .

Järgmine ülesanne: siin juhtus, kui üks Byrdi toimetaja keeldus 30 päeva jooksul joomist.

Silte: Alicia ilu, vein, kolmekümne: terviseühendus