Ketogeneetiline dieet on hetk. Teadlased hakkavad avastama, et see suhteliselt vähetuntud dieet vähendab aju põletikku, mis võib aidata vältida insuldi, on krooniliste põduritega valu kergendamise võime ja võib madala suhkrusisalduse tõttu suhkurtõve tekkimise ära hoida.

Madala süsivesikute saamise plaan võib tunduda Atkinsi dieedil või Paleo dieedil, kuid keto dieediga (nagu see on teada ka) keskendutakse headele rasvadele, mõõdukale valgule ja vaevu süsivesikutele. Goop on loonud selle kasuks inimeste jaoks, "kes tahavad kaalust alla võtta, kuid kellel on probleeme suhkruse soovidega." Samuti võib see muuta keha rasvapõletuseks.

Praeguseks me kõik teame, et rasv ei ole vaenlane ja et "hea" rasva söömine ei pruugi teid rasvamaks muuta. Järgige keto juhiseid ja võite oma keha häkkida, et saaksite keto elustiili kasu tervisele ja rasva kaotusele.



Mis on ketogeneetiline dieet?

Erinevalt enamikust dieedist on ketogeenne dieet üsna teaduslikult raske. Me hoiame seda valgust, luban.

Meie ajud on nagu hübriidsõiduk. Nad kasutavad kütusena glükoosist ja ketoonidest funktsioneerimiseks. Kui ajus puudub glükoos, asendatakse see ketoonidega. Süsivesikud muutuvad sooles olevaks glükoosiks, samas kui rasvad muutuvad maksas vabade rasvhapetena enne ketoonide muutumist maksas. Keelata oma keha süsivesikuid ja aju muutub kütuste allikaks ketoonidena. Suurendage FFA-d oma kehas ja hakkate ketoone tootma kiirendatud kiirusega. Kuna need ketoonid kogunevad, liigub teie keha metaboolseks seisundiks, mida nimetatakse ketoosiks, mis on ketogeense dieedi lõpp-eesmärk.



"Ketoosise perioodi jooksul on glükoosi tootmine ja kasutamine vähenenud. Samuti on energias kasutatava valgu (leitud teie lihastes) lagunemine vähenenud, " ütleb toitumisspetsialist Kelly LeVeque. "Nii et teie keha põletab rasva, ohverdamata mis tahes lihaseid - teie põhiline madala rasvasisaldusega toit ei saa öelda sama. See on ainus teadaolev" valgu säästv "kehakaalu kaotamise meetod, mistõttu paljud inimesed kasutavad ketogeenset dieeti kehakaalu kaotamiseks säilitades samal ajal lihasmassi ja hoides nende ainevahetust. "

Kuid kindlasti, kui sööte rohkem rasva, siis lihtsalt põletab rasva, mida tarbid? Mitte nii. Ketogeneetiline dieet toob meie kehale rasvapartiide kütusena, mõjutades kahte hormooni: insuliini ja glükagooni.

"Söömishäirete piiramine toidust vähendab insuliini ja suurendab glükagooni, mille tulemusena liiguvad meie kehad kiiresti säilitamise režiimist põletusrežiimini - me vabastame rasvrakkudest triglütseriide ja põleme FFA, tekitades ketoonid aju kütusena. Lisaks insuliinile ja glükagoonile, mõjutab ka mitmeid teisi hormoone, mis kõik aitavad kütusetarbimist liigutada süsivesikute ja rasva suunas, "selgitab LeVeque.



Kui kaua läheb, et erinevust näha?

See muidugi sõltub teie lähtepunktist. Mida rohkem te kaotate, seda kiiremini näete tulemusi, mis on iga dieedi puhul sama. "Süsivesikute eemaldamise tõttu dieedis hakkab keha hoidma vähem vedelikke ja kohest kaalukaotust võib täheldada, kuid mitte tingimata keharasva, " räägib Liam Mahoney, proteiini kaubamärgi Grenade toitumisspetsialist. "Ketogeneetilise dieedi positiivsed tagajärjed tekivad tavaliselt pärast 18-24-nädalast ranget järgimist, " lisab ta.

Millised on eelised?

Ketogeensuse tagamiseks on üsna vähe kasu. Alustuseks, keeldudes oma keha süsivesikutest, toimub enamasti intensiivne suhkrupeedivastane ravim, ja pole salajane, et liiga palju suhkru tarbimist võib põhjustada 2. tüübi diabeedi ja on isegi leitud, et meie nahk on enneaegselt vananenud.

Teadlased on avastanud, et keto dieedil on põletikuvastane kasu, eriti ajus, mis on kasulik inimestele, kellel on epilepsia ja muud neuroloogilised haigused.

Ilmseks kasuks on rasva kadu ja uuringud on näidanud, et ketogeneetiline dieet toimib paremini kui madala rasvasisaldusega toitumine, põhjustades kehakaalu langust.

"Ketogeneetiline dieet võib samuti avaldada positiivset mõju organismi LDL-kolesterooli taseme langusele, suurendades samal ajal HDL-kolesterooli ja vähendades südamehaiguse ohtu. Teatud uuringud näitavad, et ketogeenne dieet võib" nälga "vähirakke. kes suudavad kasutada rasva energia jaoks, kuid arvatakse, et vähirakud ei saa metaboolselt üle minna pigem rasva asemel glükoosiks, "ütleb Mahoney. Hiljuti looduses avaldatud uus uuring näitab, et suhkur võib osaleda vähirakkude paljunemises.

Kõlab liiga hea, et olla tõsi ... Mis on miinused?

Kui te rääpsite süsivesikuid ja piirate oma kiudainete tarbimist, tähendab see, et kõhukinnisus võib olla tõeline probleem. Teie igapäevase süsivesikute tarbimise tagamine (täpsemalt hiljem üksikasjades) koosneb lehtkapsast, mis aitab sümptomeid leevendada. Still kinni jäänud (pun intended)? Proovige kiudaine täiendamiseks.

Teine levinud kõrvaltoime on ka "Keto-gripp". Mõned inimesed, kes lülitavad kütusest glükoosist ketoonidesse, leiavad, et nad põevad gripilaadseid sümptomeid: peavalu, iiveldus, maoärritus, ninapallid, aju udu ja väsimus. Teil võib olla üks või kõik. Olen olnud keto mõne päeva pärast ja iivelduse lained on reaalsed. Õnneks, kui teie keha kohandub ketoosiga, peaksid sümptomid langema. Pikas perspektiivis peaksite leidma, et teie energia ja keskendumine paraneks.



Kuna keto toiduga alustamiseks võib tekkida unisus, on kasulik kasutada oma harjutust rutiini all. Pikemas perspektiivis on süsivesikuid söömiseks strateegilised viisid, et kütuseks sinu treening ilma keha võtmata keha. "Energia tarbimiseks vajalike süsivesikuteta võib teie kuuma jooga ja HIIT-i klassi säilitamine olla väga raske. Sel põhjusel peavad indiviidid, kes soovivad ketogeneelset dieeti keha rasva põletamiseks kasutada ja peavad oma treeningutega ikkagi täieliku jõu kasutama, olema integreerige süsivesikuid, "ütleb LeVeque.

"Selleks on kaks võimalust: võite tarbida süsivesikuid vahetult enne ja pärast treeningut, et säilitada tulemuslikkust, ilma et see mõjutaks ketoosit või võtaksite ketogeense dieedi vaheldumisi perioodidega mõõduka süsivesikute tarbimisega. plahvatusohtlik või nõudlik harjutus, "lisab ta.



Kas see on ohutu?

Seotud

See toidutrakt suurendab ainevahetust, ütleb teadus nüüd lugeda

Me teame, et keto toit ei tundu sulle täielikult heaks ja see ei sobi kõigile. Kui teil on diabeet, rase või toidate last rinnaga või kui teil on kõrge vererõhu ravim, peate enne ketogeense dieedi alustamist nõu pidama arstiga. Tegelikult, "kui teil on mõni olemasolev terviseseisund, peate alati kõigepealt oma GP-ga nõu pidama, " hoiatab Mahoney.

Kui teil on rasvumine, siis leiad tõenäoliselt, et ketogeniline toit võib teil olla efektiivseid ja pikaajalisi tulemusi. Üks 2012. aasta uuring viitas keto toiduga 19 000 inimesele ja leidis, et see on "ohutu, kiire, odav ja kellel on ühe aasta kaalukäitumise tulemused".



Mahoney lisab: "Toit ei ole ühesuunaline lahendus ja hoolikalt tuleb hoolikalt jälgida teie toitumise äärmuslikke muutusi, hinnates oma meeleolu, energia taset ja une mustreid korrapäraselt, et mõista selle mõju sinul."



Okei, kuidas sa seda teed?

Idee on keskenduda ligikaudu 60% -lt 75% -ni toidust headele ja tervislikele rasvadele nagu avokaado, MCT või kookosõli ja madala rasvasisaldusega pähklid nagu mandlid. Soovite süüa mõõdukat kogust valke (umbes 15-30%), nagu liha ja õline kala. Teie süsivesikud peaksid piirduma lehtköögiviljadest ja ei tohiks ületada 10% kaloritest. Vaadake Keto dieedi rakendust - veebipõhist tööriista, mis aitab teil õigeid protsente arvutada soo, kehakaalu, kõrguse ja aktiivsuse taseme alusel.



Tavaline päev keto dieedil oleks:

Hommikusöök: kookospähkli või võiga segatud munad. Teise võimalusena, et oma ketooni tootmist suurendada, võite hommikusööki vahele jätta ja jootta kuulikindlat kohvi (MCT-ga või kookosõli, või või seguga musta kohvi).

Lõunasöök: kana rinnas koos ürgava ja rohelistega.

Õhtusöök: Low-carb cheeseburger.

Leiate 14-päevase ketogeneetilise toiduplaani, mis on valmis tervisliku toitumisarsti retseptidega.

Kui leiate, et sul on süsivesikuid puudu, siis võite täiendada Slim Pasta'i või Slim Rice'it, konjacist (hea kiudaine allikas) valmistatud null-süsivesikute alternatiivi. Teise võimalusena võite proovida seda keto leiba teha.

Suhkru kõvaks võib olla ka keto dieedi küsimus. Kui teil on raskusi, on Ruled Meil ​​mõned keto-sõbralikud magustoidu retseptid.

Kuidas teate, kui jõuate ketoositase?



Enamiku inimeste jaoks kulub ketoosituatsiooni saavutamiseks umbes neli kuni 14 päeva. Üks kahetsusväärne signaal, et teie keha toodab neid kõiki olulisi ketoneid, on halb hingeõhk. Selle põhjuseks on üks kindel ketoon, mida nimetatakse atsetooniks (yep, mis on leitud küünelakkide eemaldajas), mis on toodetud rasva ülemäärase koguse kõrvalsaadusena. See peaks langema nädala pärast või kaks, ja mitte kõik kannatavad selle pärast.

Kõige usaldusväärsem viis teada saada, kas teie keha on ketoosit lülitanud, on uriini kontrollimine KetoStixi abil (6 £), mida saate Amazonist osta.

Tähtis küsimus: kas te võtate alkoholi keto dieedil?

Keto toiduga peaksite jooma vett. Kui ketoositesse lülitate esmakordselt üle veenikestuse, võib teil tekkida veepuudus, kuid regulaarselt joomisega, teie keha teab, et see on korrapärase tarnega ja ei tunne vajadust seda säilitada. Lubatud on väikese koorega (või täisarasva sisaldusega piimaga kohviga kohv), nagu ka vaikne vesi või maitsestatud väike sidrun ja lubi.

Alkoholi puhul on kõige parem hoida, kuni keha on ketoos, kuna see võib takistada teie arengut. Siis parimad valikud on tequila või viin koos sooda ja natuke värske laimi mahla. Alternatiivina ei tekita veider klaas šampanjat, prosekot ega veini. Hea asi on see, et kui olete keha ketosisesse sisse lülitanud, kui teil on õhtul või mõni söögikord mõni jook, siis saab keha kergesti uuesti kohanduda, kui hakkate uuesti suures rasvasisalduses.

Silte: Alicia Beauty UK, tervis, fitness, toitumine