Kuidas puhata salati pärast söömist (reaalseks)

Sõna "salat" toob meelde "tervislikku", "toitumist" ja "seda, mida ma soovin, ihaldasin sügava nõude pitsa asemel". Üks sõna, mis pole selles loendis? "Täidis." Kindlasti me armastame karge salupaari või kangeid, butteri maitset romiini, kuid sagedamini ei sööta seda tavaliselt: 1) mõnevõrra sunnitud katset püüda olla "tervislik" või 2) eelroog. Söögisaalid kõlab teoreetiliselt hästi, kuid tavaliselt jätab meie maod mõne tunni möödudes hirmunud (või kohe pärast seda).
Kuid tihti näeme, et tüdrukud õnnelikult roogasid lõunale ja õhtusöögile söövad, ilma et nad näeksid isegi näguselt pilku või leiva korvi igatsetud pilgu. Mis on nende saladus? Kuidas saaksime neist inimestest, kes tegelikult naudivad salatit? Kas salat tõesti meile tõesti rahuldab? (Elus, tõenäoliselt mitte, vaid õhtusöök, jah). Tõsime need küsimused toitumisspetsialistile ja uue ainevahetuse asutajale Derek Johnsonile, kes oli rohkem kui õnnelik, et jagada oma trikke, et muuta salat rohkem täidiseks. Selgub, me tegime palju vigu - alates toppings, apretid ja isegi kuidas me süüa meie salateid. Kummaline? Hoidke nelja näpunäiteid, mis muudavad sind salatile täiesti uuel viisil (sõna-sõnalt)!

Toppings

Kui soovite oma salat baasi korjata, siis soovitab Johnson kiukirikaste, tumete lehtedega rohelisi, nagu spinat, kapsas jms. Lõppude lõpuks on kiudaine, mis paneb meid end täis. Kui need köögiviljad ei ole teie ala üles tõsta, võite ikkagi jääda jäämähkli salatiga - just puhastage oma salati puhtad ja lahjad valguallikad, nagu kana ja kala, või kiudaineid ja karboolikast rikastatud oad, nagu garbanzo. "Kui te arvate, et tegu on diagrammiga, siis tahate oma head rasvu, oma häid süsivesikuid ja oma häid valke selles salat, " selgitab Johnson.

Teine väike trikk, mille Johnson vannub? Chia seemned. "Piserdage mõni oma salat järgmisel korral, " ütleb ta. "Nad on suurepärane valkude allikas!" (Juhul, kui oleksite mõelnud, jah, võite neid ka oma ilu rutiinis kasutada.)

# 1 viga

Kui proovite süüa tervislikku toitu, siis jõuate tõenäoliselt madala rasvasisaldusega ravimitesse, kuid Johnson ütleb, et see on viga. "Me püüame otsida rasvavaba riide, mis on suhkrulisandiga kõrgem, mis muudab teid näljamaks, " ütleb Johnson. "See on rasv toidus, mis paneb sind täielikult tundma, kui midagi töödeldakse, sellel on rohkem koostisosi ja tavaliselt rohkem suhkrut."
Selle asemel ütleb ta, et proovib oliiviõli või tagasihoidlikku kogust võid nagu Itaalias ja Prantsusmaal. "Sa ei saa kunagi minna valesti omatehtud balsamic vinaigrette, nagu sidrun pipar või vaarikas, " Johnson ütleb. "Lihtsalt hoidke eemal asjadest, mis ütlevad" rasvavaba "või on valged ja kreemjad, vähemalt nädala jooksul. Kui üritate seda nädala jooksul puhtaks hoida, salvestage nädalavahetuseks lõbusaid asju. "

Joogi valik

Siin on veel üks näpunäide. Jätke vahele söögisoodat, mida tavaliselt oma salatiga tellite, samadel põhjustel Johnsoni eespool mainitud. "Seal on uuringuid, mis näitavad nende joogide segi teie insuliini tasemega, " ütleb Johnson. "Te ei saa petta keha pikaajaliselt võltsitud suhkruid, sest teil on suurenenud söögiisu ja rasva säilitamine."
Kuid ärge jätke ikka veel vett. "Üks peamistest asjadest, mida ma ei oska öelda, et inimesed ütlevad, on juua palju enne söömist, nii et tunnete end enne oma sööki täiuslikumaks, " ütleb Johnson. "See lahjendab teie seedetrakti ensüüme - see võib teie arvates olla täis, kuid te ületate hiljem edasi." Ta värvib mitte niivõrd päris head pilti toitudest, mis ujuvad vees kõhuga. Teisisõnu, see ei ole seedimine. Selle asemel soovitab Johnson kogu oma söögikorra ajal võtta vett.

Aeglane Alla.

Veel üks asi - kui teil on kalduvus einetada ja kriipsutada, nagu on, süüa üleühtlilisel kiirusel, on aeg sügavalt hingata ja närida. "Me ei istu piisavalt kaua, et närida meie toitu ja lasta see seedida, " ütleb Johnson. "Iga viie minuti pärast on oluline. Sa pead istuma ja lõõgastuma ja sööma, nagu teie keha on kavandatud, nagu see oli mõeldud. Naudi, naerma, räägi. "
Muidugi, see on teie meeleseisundi jaoks hea, kuid see aitab teil end täielikult tunda. "Teie seedetrakt töötab optimaalselt, kui sa istuvad, " ütleb Johnson meile. "Kui sa käid ja keppisite koos hulga toitu oma kehas, siis keha hakkab olema nagu:" Mida sa teed? Kuhu me läheme? "" Nii et järgmine kord, kui salatile tuleb minna, kaaluge selle asemel söömist. Teie kõht (ja keha) tänab teid.
Mis sa arvad, kas sa püüad neid salati trikke? Mis sinu jaoks läheb - salatile täitmiseks jahu järele? Räägi meile allpool!