Toitumisspetsialistid ütlevad, et need on parimad puhas toiduvarud suvel

Valime mudelite ajad päevast ja päevast välja. Me oleme pidevalt oma meditsiinikabinettidesse ja köögikappidesse uhked, üritades avastada nende valetut mudelseid saladusi. Kuuleme palju puhtast söömisest ja suhkru ärahoidmisest, kuid harva kuuleme mudelist dieedi näpunäiteid, kellel on samuti toitumisteaduse kraad. Just sellepärast läksime Alicia Rountree'le. Mauritiuse mudel on ka sertifitseeritud toitumisspetsialist ja restoraniomanik, kes jagab meie saladusi täna koos meiega.

Suvi on üsna nurga all ja sellega võib tunduda soov, et muuta oma talve jooksul varutud toidu mugavust pöörata. Lõppude lõpuks on see hooaeg, mil toit on kõige elavam ja mitmekesine, mis tähendab, et puhas süüa pole kunagi olnud lihtsam. Mis on "puhas söömine", täpselt? Põhimõtteliselt tähendab see seda, et söömine on nii looduslikult kui võimalik. Loe edasi, kui ma läbin oma peamise näpunäiteid puhtale toidule, et anda teile hüpata, et otsida ja tunda oma parimat kogu hooaja jooksul ja kaugemale.

Sööge "Hea" rasva

Suve jooksul on üks tervisemõõtmelisemaid puhastuskategooriaid tervislikest rasvadest. Rasvaste, töödeldud ja suhkruga täidetud toitudes leiduvad "halvad" rasvad - transrasvad - põhjustavad põletikku kehas. Lülitage rafineeritud taimeõli nagu päevalill, rapsi ja sojauba koos "reaalsete" rasvadega nagu külmpressitud kookospähkel, viinamarjad ja oliiviõli. Halbad rasvad suurendavad teie südamehaiguste ja insuldi riski, samas kui head rasvad aitavad meie organismil paremini toitaineid ja abi ajude kasvu ja arengu jaoks.

Koorma üles köögiviljades

Suur osa puhta söömise kavast on hoida köögiviljadel, võimaluse korral orgaanilisel kujul. Hoiduge köögiviljunditest, mis on osa "räpane kümmekond", mis sisaldab spinati, kurget, salateid, paprikat, kartulit ja sellerit, sest neil on pestitsiidide suurim kontsentratsioon, kui valite mittemahepõllumajandusliku.

Valida kvaliteetne liha

Söömine puhas ei tähenda, et see on taimetoitlane või vegan. (Loomulikult on veenisisese toitumise korral veenisisese toiduga palju valgusisaldusega toiduvalikut). Kuigi tervislik toitumine koosneb suuremas osas köögiviljadest, söövad liha alati alati kõrgeima kvaliteediga orgaanilise ja töötlemata kujul. Püsige endiselt madala kvaliteediga lihast võimalikult palju, kuna need võivad sisaldada antibiootikume, pestitsiide ja hormoone.

Keskenduge täisterale

Võimaluse korral vali seemnenud terad. Neil on tohutul hulgal kiudaineid, mis on vajalikud tervislikuks sooleseks, pluss vitamiinid ja mineraalid, mis suurendavad energia taset. Vanade terade, nagu oder, kaer ja farro, lisamine aitab teil kogu päeva rahul olla.

Vältige rafineeritud suhkrut

Rafineeritud magusad toidud on tühjad kalorid ja pakuvad toitumist nullile. Kuna lisatud suhkur on peidetud isegi näiliselt tervislikele toodetele, loe kindlasti supermarketite tootemärgid ja tehke nii palju kui võimalik kodus küpsetatud sööki. Sageli ei paku pakendatud toidud suhkrut, nii et hoiaks neid miinimumini. Samuti hoiduge valgete pastatoodete ja valge leiba eemal, sest nende toitumine on madal ja suhkur muutub.

Lõpuks hoiduge kunstlikest koostisosadest ja võltsitud toitudest - see tähendab midagi, mis tundub, et see võib kesta kauem kui suvi!

Nüüd toetage oma puhastussüsteemi viie väikese tuntud rasvapõletusega toiduga.