Need toidud kahjustavad teie ainevahetust

Mitte hirmutada teid täielikult, kuid seal on teatud toidud, varjutades varjukesi, meelitades sind sisse, et tervise maailm (või pigem teatud Dr Ax) nimetab "ainevahetuse surma" toitu. Ja nad on täpselt nii, nagu nad kõlasid (ja ei, see ei oleks väikesemahulise toiduga armee, mis heledates häältes helistab "Metaboolse surma!", Kuigi see nägemine annab meile rõõmu). Need toidud kahjustavad teie keha ja võivad tegelikult mõjutada teie ainevahetuse võimet aja jooksul toimida - teisisõnu, aeglustada teie keha võimet töödelda toitu ja jooke, mida tarbite energias. Mõned on ilmsed, kuid teised, mitte nii palju. (Hoiatus! Võib-olla soovite seda granola riba alla panna.) Hoidke kerimisriba kuus toitu, mis on teie ainevahetushaavu!

Villitud puuviljamahl

Supermarketite puuviljamahla kogumine võib põhjustada tunnete, et olete tervislik (eriti siis, kui sellel on sildil roheline või supertoit ), kuid tõsi on see, et need mahlad on tavaliselt täis lisatud suhkruid ja lõhna- ja maitseaineid - lihtsalt kontrollige sildi. Mõnes on 46 grammi suhkrut, millest enamik jääb 20 grammile - mõlemal juhul - liiga palju fruktoosi teie kehale, et võtta ühe istme. Fruktoosi metaboliseeritakse peamiselt maksa kaudu ning paljud uuringud on leidnud seoseid lihasest fruktoosi tarbimisest ja kolesterooli tasemest, samuti kehakaalu tõusust ja isegi kardiovaskulaarsest haigusest. Yikes.

Dieet Soda

Rääkides fruktoosist, peame nüüd pisut teise joogi võtma: söögisoodat. Jah, pole enam soodsat lapsi, kuid teil võib ikkagi kiusatus seda saavutada kui "väiksemat paha." Lühidalt, ära tee seda. Kunstlikud magusained nagu aspartaam ​​vallandavad insuliini, mis põhimõtteliselt räägib teie kehast rasvade säilitamise režiimile - kaalu langetamine on keskne. Muidugi on kaloreid vähem, kuid Texase Ülikooli teadlased leidsid, et dieedil põhinevate alkohoolsete jookide massi ümbermõõdu suurenemine on 70% suurem kui teistel juhtudel.

Lihtsad süsivesikud

Korda pärast meid: süsivesikud ei ole vaenlane. Kuid lihtsad - need, mis on leitud sellistes toiduainetes nagu valge jahu, pasta ja riis, lagunevad teie kehas kiiremini ja kipuvad halb repp. Miks? Kuna nad põhjustavad teie veresuhkru tõusu, teed üles. Selle asemel võta oma süsivesikujääkidest kinni keerulistest süsivesikutest, nagu teraviljadest ja kaunviljadest - nad on toitainetega täis ja neil on suured, keerulised molekulid, mis on seedimisele raskem ja ei põhjusta veresuhkru kiiret kasvu. Ja kui sa tõesti tahad süsivesikuid, vali alati pasta leiva järele ja proovige süüa seda öisel ajal - ühes uuringus leidsid teadlased, et õhtusöömasinad eakatel inimestel koges suuremat kehakaalu ja keha rasva vähem kui kontroll Grupp.

Tööstuslikud seemneõlid

Kaks sõna: transrasvhapped. Need rasvad luuakse vesinikmolekulide pumpamisega taimeõlideks, nagu sojauba, safloor, mais ja puuvill, ning on seotud südamehaiguste ja paljude teiste terviseprobleemidega. Nad võivad kiiresti oksüdeerida, moodustada palju vabu radikaale ja kõrvaldada omega rasvhapete tasakaalustamatus kehas. Selle asemel proovige toiduvalmistamist õlidega, mis on suured oomega-3-s ja monoküllastumata rasvad (ka "head rasvad") - kookos, oliivis, makadaamia ja avokaadoõli on head võimalused. (Spectrum'i rafineeritud kookosõli, 10 dollarit, on suurepärane toiduvalmistamiseks.)

Kõrge rasvasisaldusega toidud

Teie lemmik kõrge rasvasisaldusega toidud - armastan sind, mac 'n' juust - kahjuks ei tee teie ainevahetuse jaoks mingit kasu. See teave ei ole tõenäoliselt üllatav (sellepärast peame alati tundma kergeid süütasandeid enne, kui sukeldume juustumaks headuseks), aga kas teadsite, kui halb? Luba meil sellel valgustada. Virginia Techis tehtud uuringus leidsid teadlased, et pärast viie päeva suure rasvasisaldusega dieedi söömist, kuidas keha töötleb toitaineid, võib see põhjustada pikaajalisi probleeme, nagu kehakaalu tõus ja rasvumine. "Uuringud näitavad, et need suure rasvasisaldusega dieedid võivad muuta inimese tavalise ainevahetuse väga lühikese aja jooksul, " ütleb Matt Hulver, kes uuringu juhtis. Hirmutav. Võibolla mõtle kahele, enne kui lähete oma rämpstäitesse? Siin saate õppetöö kohta rohkem lugeda.

Granola

Vabandust, granola - me näeme sind selle eest, mis sa nüüd oled. Varem maskeerides tervislikku toitu, on teraviljavarude alternatiiv nüüd avatud selle eest, mis see on: hiiglaslik suhkrupomm. Mõned sisaldavad rohkem suhkrut kui võrdne kogus suhkrut sisaldavat teravilja, ja isegi "terved", magusad magusad, ei tee teie ainevahetust mis tahes soosib; on näidatud, et töödeldud mesi on sarnane maisisiirupiga veresuhkru sisalduse suhtes. Kui sa oled vaimustanud, proovige endale oma granaali teha - siin on hea retsept.

Oled sa üllatunud mõne sellise toiduga? Heledamalt märkige, et siin on seitse toitu, mis on teaduslikult tõestatud, et muudate teid õnnelikuks.