Järgmine suur superfood on juba teie köögis

Kas kasutatakse brokoli varte lehtede viskamist (või kompostamist)? Võib-olla soovite vaadata järgmisel korral, kui olete küpsetanud maitset. Terviseekspertide sõnul toimub "brokoloaaf" järgmise hüpikakütusena toidulisandiga.

Brokkoli lehed, mis maitsevad nagu kapsa kergem versioon, on täis toitaineid nagu vitamiinid A ja C, raud, kaltsium ja kaalium. Saate neid mahla või panna nad salatidesse või tõeliselt muudest köögiviljaroogadest. Boonus on loomulikult see, et erinevalt paljudest muust radarist läbimõeldud trendikas eksootilisest superfoodist läbivad nad ilmselt juba regulaarselt teie köögi, mis tähendab, et kui ostate pakendamata brokoli, siis saate kahe veini hind ühe.

Loomulikult kasutavad tootjad seda võimalust pakendada neid lehti eraldi kaunilises "brokoloaafi" sünonüüris, kuid me soovitame lihtsalt lüüa oma kohalike põllumajandustootjate turul - see on muidugi hooaeg veel lubatud.

Kas olete kunagi kaalunud rohelist mahla teie näol? Hankige naha toiteväärtust naha mahla rohelise mahla naha balmiga (30 dollarit).