Ihaldussuhkur? Teie organismil on tõenäoliselt puudu see toitainer

Nagu enamik inimesi, kes mõtlevad toidule pidevalt, võtavad snacking väga tõsiselt. Kasvatades üles, ma lähen gravitatsiooni soolase ja krõmpsu poole. Kartuli kiibi Lay (või Pringles) kristalliline hammustus või mis tahes need häirivalt oranžid maapähklivõi küpsised olid. Viimasel ajal olen märganud, et mu soolane hammas võtab vastu üsna magusama pöörde, ja see on mulle hämmastunud, et pole lõppu. Järsku ootan šokolaadi, sõõrikud, kommi, need rohelised Haribo konnakummid, mis on seletamatult virsiku maitsestatud ... Nimekiri jätkub. Kindlasti peab see tähendama midagi oma keha sisemiste tööde kohta. See ei saa olla hea asi, eks? Uuringute kohaselt on suhkur sõltuvust tekitav, nagu mõned tänavaprobleemid, millel on aju sarnane toime (!). Suhkru liiga suhkru tarbimine võib põhjustada ka õõnsusi, 2. tüüpi diabeedi, südamehaigusi ja hulgaliselt muid terviseprobleeme. Kõike seda teadsin, olin otsustanud lõpetada - kuid iga päev hakkasin ma kiusama uut magusat delikatessi ja lagunema sellest vagunist (ja ka makaronide hulgast). Miks ma ei saa midagi, mis on minu tervise, aju ja keha jaoks nii selgelt halb? Kogu mu ümber, mu kaaskodanike kummardajad panevad meelt samale küsimusele, kui nad täidavad oma suhu Momofuku sünnipäevakoogi rohkem närtsinud morseli. Ma olin otsustanud selle probleemi juure saada ja konsulteerisin seega kahe ülemise toitumisspetsialistiga - Farah Fahad, MS, MA, RD ja Elissa Goodman, sertifitseeritud terviklik toitumisspetsialist - selleks, et aidata mul teada saada, mida suhkruhüvitis tähendab, ja seega Loodetavasti lohutage neid.

Hoidke kerimisriba, et teada saada, mida teie suhkrutoov on teie tervise kohta öelnud.

Esimesed asjad kõigepealt, enne kui otsite vastuseid, peate kindlaks määrama, millist tüüpi söödavat toitu te tahate. " Kui sa oled šokolaadi iha, võib see tähendada, et teie keha puudus magneesiumis, mis on tänapäeval tõesti tavaline puudus, " selgitab Goodman. Vastavalt šokolaadile on pluss külg: tume šokolaad on tegelikult täis antioksüdante, mis võivad oma tervist parandada ja vähendada südamehaiguste riski. Pöörake pimedas kraami (70% kakao sisaldus või rohkem), mitte piima liiki, et rahuldada oma magusat hambad ilma oma tervist kahjustamata.

Kui sa tahad puuvilju, siis õnnitleme! Goodman ütleb, et see on üks parimatest soovidest. "Teie keha võib teile öelda, et ta vajab täiendavaid vitamiine, mineraale ja antioksüdante, " ütleb ta. Fahad nõustub, öeldes, et puuviljahoog on hea ja lihtsalt näitaja, mida keha kasutab toitaineid. Siiski on oluline mitte üle pingutada. "Kui tunnete, et sa oled ülekasutanud seda puuviljadega, siis paar seda rasva või valku, " ütleb ta. "Näiteks sööge banaani või õunat mandliõitega, kookose jogurti marju jne"

Kui aga oled huvitatud magusatest maiustustest, mis kuuluvad otsustavalt kategooriasse, mis ei ole puuviljad, mitte-tume šokolaad, siis peate te seda teadma ...

"Kui teil on äkitselt maiustusi, siis tõenäoliselt on teil veresuhkru kõikumine, " selgitab Goodman. "Kui teie veresuhkur langeb, võib teie keha proovida teil saada rohkem kütust, et teie veresuhkru tase püsiks." (Kui see juhtub krooniliselt, siis ütleb see, et see võib näidata, et teil on hüpoglükeemia.) Suhkrut tasakaalustades soovitab ta süüa tervislikul hulgal valku ja lisada oma toidule rohkem rasvavabu toitu, nagu ube ja kaunviljasid, koos keeruliste süsivesikutega. "See annab sulle kütuse, mida vajate ilma veresuhkru tünisteta, " lubab ta. Fahad soovitab ka teie toidule lisada rohkem valku, nii et veresuhkru tase ei langeks. "Keha on hästi ehitatud masin ja kui sa ei anna sellele õiget toitu, ütleb ta:" Anna mulle suhkur! "Selgitab ta. "Ta tahab energiat kõigi tuhandete bioloogiliste protsesside jaoks, mis juhtuvad."

Samuti soovitab ta veenduda, et saadakse piisavalt magneesiumi, mida ta nimetab "võti energiaks oma rakkudesse sisenemiseks" . Riikliku Terviseinstituudi sõnul on magneesium vajalik enam kui 300 biokeemilise reaktsiooni korral organismis. See aitab säilitada normaalset lihaste ja närvide funktsiooni, hoiab südame rütmi püsivalt, toetab tervislikku immuunsüsteemi ja hoiab luud tugevana. "Magneesiumi puudulikkus on seotud kõike, alates astmast kuni 2. tüüpi suhkurtõvega, samal ajal kui edasistes uuringutes on leitud positiivset korrelatsiooni magneesiumi ja selle mõju südamele ja aju tervisele. (Täiendavalt võib see isegi aidata unetuse ja ärevushäiretega.) "Kui meie keha ei ole piisavalt magneesiumi, on sellel probleeme toita energia rakkudesse ja seeläbi tunda end ilma jäetud ja ihkama suhkrut, " selgitab Fahad.

Kui leiate end tõsise suhkruga sõltuvuse vastu võitlemiseks, võtke asju üks päev korraga. "Enne kui te rahuldate kõverat, joomake kõrget klaasi põhjavett, " ütleb Goodman. "Me sageli valesti tõlgendame meie keha signaali janu nälja signaalina. Kõigepealt joogivee kaudu võite anda oma kehale täpselt seda, mida ta soovib ja leevendada iha. Hinnanguliselt on krooniliselt dehüdreeritud kuni 80% elanikkonnast. "Kui soovite ikkagi suhkrut järele proovida, alustage oma toiduga rohkem proteiine koos kääritatud toitude ja toidulisanditega, mis tagavad, et saate oma igapäevast vitamiine, nagu näiteks Ritual, millel on naistele eriti oluline (ja eriti) tähtis vitamiinide ja mineraalide hulk. Klõpsake siin, et näha rohkem toitumisspetsialistidelt heakskiidetud viise, kuidas oma suhkruhüvitist võita.

Kas sa võidelda suhkru sõltuvuse pärast? Lugege seda, et täpselt teada, mida oodata, kui suhkrut loobute, nii et olete valmis.