Siin, mis osakestega kontrollitav jõulõhtusöök tegelikult tundub

Püha hooaeg on nii õnneks kui ka kahjuks sünonüümiks maratoni stiilis toitmisega. Ühelt poolt on meil nii põnevil sukelduda mõnda kalkunit, küpsetatud kartulit, mullveini, Quality Street'i, hakklihatooteid ja palju muudki; vastupidi, me teame, et me kohe kahetseme seda hetkeni, kui meie vöökohad on karmimad. Me teame, et on olemas kogu see asi, mida nimetatakse "mõõdukaks", mida me pigem kohtleme nagu selle teise nõbu puhkuslubal, mida me seda hästi ei tea, kuid sel aastal tõuseb meid tõsiselt.

Sellel hooajal (ja edaspidiseks) aitamaks meil osaliselt kontrollitud toitu kinni pidada, otsisime abi New Yorgi Parima Tasakaalu Toitumise Asutaja Maria Bella. Kuid enne kui me paneme teile ette, kui palju iga toidutüüpi peaksite sööma, määrati Bella mõned olulised peamised eeskirjad, mida järgida oma toidukorra ajal. Kõigepealt ütleb ta, et enne sinu peopingist peksmist soovitab süüa proteiiniga pakitud suupisteid (nagu keedetud muna hummusiga). Nii saate vähem näljaseks ja vähem tõenäoliselt ennast toidukomassi panna. Seejärel soovitab ta alustada oma plaadi valguga ja lõpetades süsivesikutega. Näiteks alusta kalkuniga ja lõpe kartulipüreega - tõenäolisemalt söödad vähem. Hoidke kindlasti juua rohkesti vett kogu toidukorra ajal, et see jääks hüdreeritudks. Lõpuks, kui see on magustoitu, soovitab Bella võtta kolm lemmiklooma hammustust (alati mäletate esimest ja viimast hammustust). Me teame, me teame, on võimatu, kui seal on jõulupuding ja konjakivõi, kuid pärast täidisööki ta täidab vähemalt oma magusat hammast.

Nüüd, osade kaupa!

Rasvad ja õlid

Õlide ja rasvade jaoks ning kõigele, mis on kreemjas konsistentsis (nagu või), on rusikareegel hea, just see. Ärge võtke rohkem kui pöidla suurust või väikest täringut.

Valk

Soovituslik osa leivast valgust (rasvase veiseliha rõhutamine ei aita teid hästi, kui teed, et olete terve ), on kaartide tekk, kuid Bella, tõeline pooldaja tervete (ja täidetavate) valkude eest!, ütleb, et saate selles piirkonnas kindlasti rohkem rõõmu tunda.

Puu- ja köögiviljad

Bella ütleb, et kuna köögiviljade (eriti roheliste) portsjonites on tavaliselt nii vähe kaloreid, võite oma toitude ajal rohkem kui lihtsalt pesapalli suurusega koguses (või oma rusika suuruses) ära võtta. Puuviljade jaoks soovitab Bella päevas kaks fistlust.

Terad

Kui tegemist on terved terad nagu riis või kinoa, süüa pool tassi (keedetud) või snooker palli suurust. Kuid Bella soovitab ühe toidukordi külge kinnitada ühe tärklise (nagu terve leiva või pool tassi riisi). Hei, me ei öelnud, et teie portsjonite vaatamine oleks tingimata lõbus!

Kartulid

Kartulile kinnitage arvutihiiri suurus, kuid ärge jõudke koorimata! Bella ütleb, et nahal on kõik kiud leitud. Me armastame meie kreemikat, võine kartulipüree, kuid võib kindlasti pardal olla kena küpsetatud kartul.

Kuula, me armastame klaasi veini nii palju kui järgmine inimene, aga kui sa tõesti kavatsete vaadata oma portsude seda pühade perioodi, peate nurkade lõikama. Bella ütleb, et klaasi veini portsjoni suurus on viis untsi (me teame, mitte just selle puhkuse "rõõmu", mida te lootsite). Mõõtmise lihtsamaks tegemiseks proovige Wine-Traxi mõõtuveini- ja joogiklaasi (aga kui teil on teine ​​või kolmas klaas, ei ütle me kellelegi).

Kuidas vältida pühade ajal ülevalamist? Räägi meile oma trikke allpool!